焼肉は外で食べるのが一番。長年そう考えていました。
炭火などの火力の問題もありますが、美味いたれが市販ではなかなかないから。
その考えを改める商品に出会えました!
だいまる食品さんの焼肉一番(焼肉のたれ)です
焼肉一番（焼肉のたれ）500ml | だいまる食品 (base.shop)
お気に入りの焼き肉屋のたれと比べると市販の焼肉のたれは甘みやこくの点で物足りない。ですがこの焼肉一番は甘みと辛みが効いていて、たっぷりはいったゴマも食欲をそそります。
たれだけで嘗めてみると少し辛みを感じましたが、牛肉を焼いてつけて食べるとほどよい辛み、そして甘みを感じます。
丼によそったご飯に焼いた牛肉をのせて、そのまま焼肉一番をかけるだけ。
家庭でもお店みたいな焼肉丼が完成しました!
濃いめの味付にしたいのであれば、小皿に焼肉一番を別途準備して浸けながら食べてもよし。
つけあわせのもやしともよく合います。(サラダのドレッシングとしても使えます)
上のリンク先はBASEで作られたようですが、こちらのネットショップもあるようです。
「つゆ」と「たれ」の「だいまる食品」: ネットショップ アーカイブ (daimaru1.com)
こちらのネットショップでは代金引換のみ対応です。