梅干しといえば紀州。すっぱいだけではなく梅の香りも愉しめる、そんな本場の梅干しがあります。
幻の梅 | 株式会社岡畑農園公式サイト (okahatanouen.co.jp)
こちらの幻の梅ははちみつ漬けタイプなので塩味は控えめですのでご飯のお供というよりも、お茶と一緒にいただいても良いと思います。
梅干しというとしょっぱさの中に梅の香りが消えてしまうことも少なくないのですが、こちらの梅干しはしょっぱさの奥から確かな梅の香りがしますので、さすが本場という納得のお味です。
ご飯のお供にいただきたい場合にはこちらの梅干しも人気です。
